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分卷阅读75(第1页)

能不要叫我大嫂吗?好怪。你和师父一样叫我阿添就好。”“哇我哥这么没有情趣的嘛?你们现在不是在热恋期吗?”“……”作者有话说宋裕明:我相信您也会和我一样黄小凤:不,我和你不一样,在我家,人人都要干活的功夫菜彩衣红袍过了十五才算是把年过完了。智慧新城的房子顺利交楼,李添带着黄小凤去验收。黄小凤大病初愈,恢复得不错,宋裕明是想留她在家里多住上一阵子的,被黄小凤拒绝了。她过了元宵就搬回出租屋,开始给新房搞装修,儿子和“儿媳妇”都担心她太劳累,但是不允许她操心,她又发脾气。房子验收后李添顺便去了一趟医院开药,他的睡眠药吃完了。市一的精神科因为出了名的口碑好,所以人满为患。李添虽然只是去开药的,进去可能和医生聊十句都不到,但等着见医生要等两个钟头。今天他去得晚,等候区的座椅几乎坐满了,他好不容易看到一个空的座位,屁股才坐下就发现身边坐着的人很熟悉,他拍了拍对方的肩膀:“阿盛?”周作盛本来戴着耳机打游戏,被打扰了刚要发脾气转头见到李添:“师父?你怎么在这里?”“来开点睡觉的药。”李添打量这位少爷,发现他胖了些,肚子明显地隆起,但是黑眼圈重:“你也睡不好么?”周作盛两只手抓着手机,尴尬地笑了笑。仿佛在精神科这个地方碰到认识的人有点丢脸。他不想说,李添也不勉强:“没事,你打游戏吧。”周作盛重新戴上耳机,把那一局打完了,才收了手机,看到李添手上的报道条:“你也看陶教授的号?你怎么挂上他的?我每个星期都必须准时蹲点抢,还不一定抢得到。”“我也是啊。”李添和他交流抢号经验:“你不要抢周一的,周一最难,周三、周四的好抢点。”“我爸觉得我喝酒喝得有点多,所以叫我来……”周作盛压低了声音,“今年我体检,指标也不太好。上周给陶教授看了一下,他建议我入院,说我情况比较严重。我爸也希望我住,所以我今天过来找他开住院手续。”“那你……爸妈今天没陪你来吗?”“我妈和保姆过来了,她们在住院部那边,我妈认识护士长,先去打招呼了。”“陶教授有说,会住很长的时间吗?”“没说。我上网查,看到一个跟我有点像的病例,他说他住了6周。不过,我也不清楚我们会不会一样,他有一些症状好像我还没有。”李添拍拍他的肩膀:“先别把事情想得太严重,自己吓自己,听医生的,现在医疗技术这么发达了,这点问题不会那么难治疗的。”

周作盛沉重地点点头。他搓了搓鼻子,脸色有点难看。开完了药李添陪着周作盛去住院部办手续,估计是周家花了钱,住院部安排了单独的病房,还是套间。宋裕明上次被炸伤住院的时候,也是差不多的房间。陶教授带着一些精神科的实习医生过来巡房了一趟,和周母谈了一会儿,然后又进房间坐了一会儿。实习医生们的数量很多,一下子把房间全部填满了。周作盛被浩浩荡荡的一群白大褂包围着,显得有点不耐烦。手紧张地绞在一起,如果不是李添坐在他旁边,他可能会冲着医生发脾气。等这些白大褂都走了之后,他才松了一口气:“我真的不适合待在这里。你看到他们怎么看我的吗?我就像个马戏团里的猴子!”他气呼呼的:“什么破医生,他不是心理医生吗?他要是心理医生他就应该看出来我待在这里才会出心理问题。”李添给他削了一个苹果。他接了过来,有点不好意思:“谢谢。”李添还要上班,他要走了,他起身揉了揉徒弟的脑袋:“下次我再来看你,好吗?”他看他的时候像看一个小孩子:“要听医生的话,下次我给你做你喜欢喝的奶茶。”回到荔府的时候已经有点晚了。晚市正准备开始。李添进门的时候看到前台小姑娘正在和一位老妇人拉扯。他认出来这是一位常客,十几年的老常客,经常早茶的时候第一个到门口来排队,楼面经理孟绿焉甚至都有她的联系电话。老妇人见到李添松了一口气:“阿添,你来得正好,我明天要去杭州啦。我想买一点你们的云吞带过去,你知道,淇淇只吃得惯你们这里的云吞的,别的地方她都不吃。你看看方不方便,称个五斤给我,多少钱我付就是了。”淇淇是她的女儿,嫁去了杭州准备生孩子了。做妈妈的恐怕要去帮女儿带孙子,短时间内都不会回来了。这个时候点心房已经下班了,但李添还是说:“好,您先坐一坐,我去里面帮您看一下,不知道还有没有那么多。如果没有,您留个地址给我,我到时候让人给您冰冻寄过去您看行吗?”老妇人满意地点点头:“好好好。”刚进厨房,就见宋裕明站在头灶上,后面整整齐齐站了一排切配炒锅,阵势搞得像练兵似的。李添一拍脑袋,差点就忘了,今天晚上市总工会的人在鸿运房吃饭。今年荔府准备报劳模奖的,所以今晚这一桌菜宋裕明很重视。主菜是彩衣红袍。这原来是一道旧时官宦人家特供的私房菜,也是出了名的功夫菜——食材虽然普通,但是制作难度非常大,现在整个荔府能做出这道菜的,一共也就两个,一个是宋裕明,另外一个是烧腊部主管张兆良,本来的热菜部主管康时汉也能做的,但他辞职了。李添甚至都没有完全地从头到尾把这个菜做下来过,他忍不住也偷偷站在后面看。彩衣红袍的“彩衣”指的是用12种五颜六色的配料炒制的糯米饭,“红袍”指的就是脆皮鸡炸制后的变得深红的脆皮。所以这道菜其实就是脆皮鸡包糯米饭。它主要的难点主要在于鸡。首先要把整只鸡脱骨,但是不能损伤任何一点鸡皮,鸡皮必须要保持完整,鸡肉不能散架。脱骨后,用盐和五香粉腌制生鸡,将用了腊味、冬菇、瑶柱、花生、虾米、鱿鱼等等12种配料炒制的糯米饭酿入鸡肚中,然后上皮水,下锅油炸,炸到鸡皮薄而透亮,颜色深红油润。这个过程中,鸡肉的汁水和各种腊味辅料的精华会被肚子里的糯米充分吸收,糯米在鸡肚中软化,最终形成略微黏糊的状态,饭的口感会是软糯而浓香的,每一颗米吃起来和鸡肉的味道浑然一体。整只鸡从油锅里捞出来后,再斩成小件,将糯米垫底,鸡肉鸡皮在上,分块拼成整鸡的样子。吃的时候,

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