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第二百六十四章 独一份(第2页)

然而,张军现在下锅的鸡胸肉,但从香味上,跟昨天那大肉串,几乎没什么区别。

大家都是厨子,当然知道在没有配料表的情况下,是很难做出一样的味道的。

可张军,应该跟那外国人是不认识的。

这就很奇怪了。

张军虽然知道大家在看着他,却并没有什么反映,依旧是认真的翻炒着锅子里的鸡胸肉,直到它们的四面都已经被封口了,这才加入了一点点香辣酱。

酱黑色的鸡肉,在加入鲜红油亮的香辣酱后,整个锅子的颜色,立刻就跳跃了起来。

鸡胸肉是很容易熟的。

就这么翻炒了几下,那些肉块表面已经开始滋滋冒油了。

在香味四溢中,周围的厨子有人嘴里也禁不住开始分泌口水,张军倒是非常冷静,他尝了一口鸡肉块,那味道似乎已经合乎了他的要求。

于是也不加水,直接下入了二荆条青椒,再次翻炒起来。

干烧,这是烧菜独有的一种形式。

跟一直要用大火的翻炒的干煸,有些相似,却又不尽相同。

干烧到了最后他,是开小火慢烧,只需要用锅铲在一旁轻轻翻炒,以免食材糊锅就好了。

二荆条辣椒,肉质很脆,在锅子里烧制很长的时间,口感也不受影响。

该辣椒的辣度,刚好可以满足蓉州人的口味。

不算过于辣,却吃得很满足。

王幸福看了张军一会儿,她很明显也被这异常的味道吸引了,王幸福不算是一个配置香料的高手,从父亲王而立起,这一点就是“幸福饭店”的短板。

在卤汤的配置上,尽管父女两人经过不断的研究,但那滋味儿总归还是差了那么一点点。

王幸福一直想要寻找好的香料配方。

购买的香料原料也都是最高级的,但不知道为什么,做出来的东西,调配出来的味道,总跟自己期盼的不太一样。

而张军,应该是个香料控制的高手。

王幸福在之前的几场比赛中,居然没有发现他的这个技能。

现在知道了好像也不迟,王幸福觉得,自己得想个把法,让张军把这活儿教给自己,这样那“幸福饭店”的这一个短处,就会被填满。

想到这里,她突然看了一眼张军。

在之前跟他的接触中,好像还没听他说起过自己的家人。

也不知道他有没有女朋友。

当然,王幸福是看不上张军这样的人的,只不过或许可以通过跟他的接触,让他对自己慢慢敞开心扉,说不定那些香料的配方也就容易弄到手了。

在王幸福的心目中,一起的过程,都是为了结果。

所以,中间有什么法子,其实是无所谓的。

哪怕是错误的,哪怕是不道德的,只要最后的结果是自己想要的,别的好像都不太重要了。

这时,自己锅子里的汤汁也烧开了,王幸福打开了锅盖……

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