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精英小说>佛系女配的美食日常[穿书] > 打脸(第3页)

打脸(第3页)

花漾手脚利落的杀鲫鱼,刮干净鳞,剖腹清洗干净,在鱼肚皮上划花刀,这样好入味。

油锅烧热,葱段姜片爆炒,香味就出来了,将鲫鱼倒入煎到两边金黄,鱼身很完整,看着色泽诱人。

加点料酒,再放入适量开水,老豆腐托在手掌心,刀起刀落,一块块大小均匀的豆腐洒落在鲫鱼四周,盖上锅盖用大火煮开。

今天还买了一只活鸡,烧了一锅热水,张慧杀鸡很拿手,坐在自家屋檐下,很认真的拔鸡毛,眉眼带着笑,心里美滋滋的。

校长亲自来报喜,多大的荣耀啊,可惜自家男人去隔壁村帮朋友造房子了,没看到这一盛况。

还有150块的奖金,让她感觉到前所未有的自豪,这跟做生意赚钱的满足感是不一样的。

花漾打算做葱油鸡吃,简单又适合夏天吃。

等她妈处理干净,就全鸡抹一层盐,生姜切片,香葱切成段,和着水下锅,不一会儿,水开了放入腌制过的鸡,加料酒和香科再煮,中火煮上十分钟,再焖上一刻,筷子插进去没有血水就ok了,捞起稍微冷却一下,再斩,动作又快又准,一块块鸡肉大小适中,摆盘整齐又漂亮。

最后一步,就是熬葱油,葱白放在油锅榨至金黄,一勺滚油呲啦一下淋在鸡上,香气立马四溢,勾的人直咽口水。

而这会儿,鲫鱼豆腐汤炖的奶白,香气扑鼻,撒点葱花,放点盐调味,就能出锅喽。

张慧帮着打下手,烧灶火,看着女儿这么能干,再想到女儿的成绩,这笑容就止不住,别提心里有多高兴了。

有这么一个出息的女儿,还求什么儿子啊。

十个儿子都比不上一个小漾。

花漾盛了两碗鲫鱼豆腐汤,“妈,喝吧,这鱼汤营养特别丰富,有滋补食疗的作用,多喝对身体好。”

张慧看到好吃的,就想到自家男人,“给你爸留点,主家虽然会留饭,但吃的肯定没有我们家丰盛。”

“知道,会留够他一个人吃的。”花漾留多了,只会被花国庆转手送出去,先给父母,如果还有余的,那分给大房二房。

花漾倒是不介意给老人盛一碗,但,人家吃是吃了,还嫌她们大手大脚不会过日子,说什么不会管钱就上交。

这叫放下筷子骂娘,花漾送了两次就不惯着他们。

张慧已经喝上鱼汤了,汤白如牛奶,汤非常鲜美,不油腻,也没有一点腥味,喝上一碗,身心都暖到了。

豆腐吸饱了鱼汤,满口丝滑,入口即化,鱼肉鲜嫩,每一样都好吃。张慧喜欢米饭泡鱼汤吃,特别下饭,一口口吃的满足极了。

花漾给她夹了一筷子葱油鸡,张慧一闻这味道就忍不住开吃,色泽金黄,肉质鲜嫩多汁,葱油的香味搭配着鸡肉的鲜香,美味的停不下来。

张慧表示,她能吃一大盘!

花漾连米饭都不吃,就专注吃这两样菜,一口鲫鱼豆腐汤,一口葱油鸡,吃的满嘴是油,美滋滋的。

“妈,我要去一中上学,你和爸也去县里开家小吃店吧,我教你怎么做包子,拉面条,别看东西不起眼,比种田肯定赚,还能照顾我饮食起居。”

这是她规划的第二步,小吃店门槛低,好操作,投入不多,就是辛苦操劳,但还会比种田辛苦吗?

开小吃店发家有点难,但开几十家呢?

作者有话要说:感谢在2020-08-1717:15:24~2020-08-1810:58:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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