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第10章 制盐之法（第2页）

而这种新式制盐法，正是花无夜在现代的书中读到，产生于唐初，堪称制盐技术的革命性突破，一直沿用了1300多年，是至现代大工业时代才逐渐式微的制盐法。

盐，为人们生活所必须。而除了沿海和内陆少数盐湖，大部分地区并不产盐，因此自古以来，贩盐的生意绝对是利润丰厚，而且没有任何风险！以至于汉武帝，都要把盐铁收归官营。

隋末天下大乱，国家再也难以垄断盐运贸易，宋阀便凭借地利，从岭南运送私盐到华夏各地，获取暴利，蓄积起义资金。

即使以宋家船队庞大的运输能力，盐的产量也完全不能满足需要，经常陷入没有货的尴尬局面。

这个时期的制盐工艺，仍然是“天日曝晒，自然结晶，集工捞采”，自然且原始，若能改进工艺，增加产量，获利何止逾倍！

“公子，这等制盐之法闻所未闻，宋某甫一听闻，便知非同凡响，只是不知具体工艺如何？”

饶是宋鲁见惯风浪，此时内心也有些激动。

花无夜笑而不答。

宋鲁会意，朝一旁美貌女侍使了个眼神，美婢立即知机退下，不一会儿，一个盛放着数十锭金灿灿黄金的紫檀木盒子便被捧了出来。

“千两黄金颇重，花公子携带不便，这里有百两，先供公子花销。余下的九百两银票放于盒底，在任何大城市的票号中都可以取出。而且以后花公子在任何宋家盐行取用盐货，也无需花费。”

宋鲁脸上挂起和煦笑意。

“嘿……这宋鲁颇为爽快，我也不藏着掖着了……”

花无夜很是满意，娓娓道来。

“该法即垦地为畦，将卤水灌入畦内，再配以淡水，利用日光、风力蒸发成盐，其工艺主要以集卤蒸发为主，不再采用天然晾晒，其法诀要为，第一，垦地为畦，置畦种盐，“五夫为塍，塍有渠。十井为沟，沟有路。皋之为畦，酾之为门”。第二，在晒卤过程中，用淡水掺兑卤水，即所谓“咸淡得均”。天然的卤水含有较多杂质，一旦成盐，颗粒松脆，缺少光泽，有苦涩味道。而用新法勾兑淡水，则起到消除杂质的作用，使盐颗粒坚硬、色白，无苦涩之口感。第三，在制盐中，在池畔的众多畦地里输灌卤水和净水，在池边扒开泥土，以地下硝板为畦底，直接与硝板接触，减少了泥沙阻隔，提高产量和质量。深一尺许坑，日暴之五六日则成……分为：过箩、调配、储卤、结晶、铲出五个步骤，又称“五步产盐法”……”

宋鲁目不转睛凝神静听，生怕有一点遗漏。

“公子大才！若能采用此等工艺，盐的产量何止逾倍！”

听花无夜讲完，饶是久经江湖的宋鲁也露出少有的激动神情！

非是他太不淡定，因为花无夜所说之法，乃是一种划时代的变革，掌握了这种方法，便等同躺着生财。

财能通神，任谁也无法淡定，更何况是暗中积蓄实力，静待逐鹿中原良机的宋阀？

花无夜只是淡淡的笑了一笑，类似于“垦畦浇晒法”这等工艺，对于在现代是理工科高材生的他来说随便就能拿出几个，真的不算什么。

毕竟他的智识比这个时代超越了数千年。

“公子一路风尘，不若换些衣物，由老朽做东，设宴款待可好？”

宋鲁面带和煦笑意看向花无夜，如同看待宝藏一般。

他当然知道，能想出这种法子的人，是何等的人才，他绝对不可能就只懂得这项工艺而已。

若不趁机好好结交，只是做个买卖，那才是蠢蛋！

“如此甚好。”

花无夜并非和他的年纪一样看起来那么小，岂能不明白宋鲁在想什么，不过他也乐得顺水推舟。

“吟香，你去着宋理他们将师道找回来，就说有贵客到来，中午一起用膳。”

宋鲁扭头向一旁的美婢吩咐道。

宋师道上岸办事，中午大有可能在外用餐。

“不用了。”

花无夜摇摇头。

“有前辈作陪，已是叨扰了，怎可再劳烦宋公子？想来他在外有事，中午我和前辈把酒言欢就好。”

花无夜望向宋鲁，面带笑意。

宋鲁会意，露出赞赏之色。

看来这年轻人不仅身怀绝艺，而且品行也是相当不错。

“开玩笑，现在当然不能让宋师道回来了，不然去哪里找傅君婥、寇仲、徐子陵他们去？”

花无夜瞥了正高兴的宋鲁一眼，心下暗道。，