精英小说

第749章 何文慧我忍你很久了（第2页）

燕子疑惑道，“可这么高的基数，根本完不成。我刚才看了，要是完不成了利润，工资奖金可都要扣掉30%。”

六子看了圈周围，发现阁楼就他们师徒三人后，小声道，“师妹，只要承包下来，肯定赚钱。

咱们后厨每月采购各种原材料和油盐酱醋的花费，就有五六万。只要在上面动点手脚，一个月起码这个数。”六子说着竖起一根手指头，燕子咋舌道，“一千？”

六子不屑道，“师妹，这点钱算什么钱啊。起码一万。”

燕子吸了两口凉气，虽然这些年跟着师傅赚了不少外快，但统统加起来，也没达到这个数。“这么大胆子？就不怕别人举报吗？”

六子撇嘴道，“何主任可是有靠山的，既然敢承包，就不怕被人举报。再说了，只要账目做干净，也查不出什么。”

“进货不都要发票的吗？”

“菜市场，供销社现在也都承包了。像我们食堂这种大客户，不给20%的回扣，根本拿不下来。”

燕子疑惑道，“六子，你怎么知道的那么清楚？”

六子道，“你忘了，我二姐夫就在供销社上班。”

燕子手肘轻轻推了推六子，“每月一万块，要不你来承包算了。”

“我原先还真有这个打算。可转念一想，我要成了咱们二食堂主任，到时候师傅叫我六主任呢，还是六子？这不是给师傅出难题吗。”六子正白活的时候，冷不丁王立冬的声音响起，“六子，我在你眼里就是这么小心眼的人？只要你能拿下二食堂，以后我天天喊你六主任。”

这时，有几个同事听到两人的对话，立即起哄道，“六子，你师父都这么说了，还有什么好怕的。把食堂承包下来，让你师傅天天喊你六主任。”

“六子，只要你承包下来，你指哪我们打哪。”

“六子。”

一星期后，二食堂大厅，一众商业*局领导高坐主席台，听完唯一竞选人何青山竞选报告后，局一把手和何青山在承包协议上签下了各自的大名。

送走局里领导后，何青山立即召开了二食堂员工大会，寒暄两句后，就扔出了食堂改*革计划。‘按劳分*配。不劳者不得。奖金上不封顶下无底。’

事关自己的钱包，原本都有些心不在焉的职工，纷纷竖起耳朵，大堂服务员吴美丽突然举手道，“主任，我们大堂服务员，怎么算劳动量？”

何主任笑道，“这些天，我对我们二食堂摸了个底，然后为每个部门设计了一个奖惩制度。

现在我简单说一下服务员的奖励制度，比如吴师傅你，一个月都准时上下班，会有5元的全勤奖。

一个月里，顾客投诉加起来少于十次，有5元服务奖当然有赏相应的也有罚，比如和顾客起冲突，殴打顾客，一次扣2元。一个月里，超过十次迟到早退，扣2元。会议结束后，具体细则，会张贴在公告栏。”

“那要是顾客先动手，怎么算？”

“顾客进咱们食堂是来吃饭的，肯定不会无缘无故动手打人，当然要是遇上有些不讲道理或者耍酒疯的，不扣钱。”何青山大声道，“我在此申明，所有罚金，到时候全部会平均发给所有员工。”

此话一出，原本吵吵的大厅，立即安静了不少。

接下来，何青山又宣布下个月开始，他们二食堂会增加早市，每天6点开门营业，而中午和晚上的营业时间也都增加一个小时。

话音未落，整个大厅又吵成了菜市场早上6点，到晚上8点，一天工作14个小时，谁吃得消，周八皮都没这么狠。

见一众职工群情激奋，有好几个都开始问候他的祖宗十八代，何青山又大声说明，会适当增加职工人数，大家的工作时间不会增加，和先前保持一样。。

‘增加菜品，拓展筵席承包业务食堂大堂和包厢重新装修，桌椅板凳全部更换，增加包间数量，每个包间配电扇。等等’

等何青山宣布会议结束，王立冬正要回后厨，何青山忽然叫住他，“刘师傅，我有点事想找你谈一谈。”

俩人进了办公室，何青山散了烟，“咱们二食堂有如今的局面，刘师傅功不可没，大部分食客都是冲着刘师傅你的手艺，才来咱们这用餐的。”

王立冬笑着摆手道，“何主任你太抬举我了。二食堂有如今的局面，离不开姚主任，何主任你们的正确决策，离不开全体职工的共同努力。”

俩人又说了几句互相吹捧的话后，何青山聊到了找他的最终目的，希望王立冬能调整一下上班时间，原先上班时间为8点到下午5点30分，调整到10点到晚上7点30分，“刘师傅，你这边应该没什么问题吧?”

问题老大了。