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第180章 可是街道有钱给吗（第3页）

何雨柱问：“我看他们也不考这个呀？”

“这不是您来考核了吗？”

得，既然这样说了，何雨柱也不废话，从旁边拿起一块豆腐，深吸一口气然后快速地切起来。

切完之后，再把豆腐丝放进清水里，可以看到所有的豆腐都已经切成了细丝，整个都散开起来没有一根从中间断掉的，就连碎渣都没有。

“好，真是太好了。”

这下考核的厨师没有话说，痛快的在本子上打上了10分，然后说何雨柱完美地过关。

第2关也就是最后一关就是实际操作，不过根据每个人的特点也分为炖，炒，冷盘，等不同的考核办法。

何雨柱选了最常用的炒菜，这个是最简单的，也是实用的。

一道酸辣土豆丝，一道醋呛白菜，两个最常见最普通的菜肴，在何雨柱手中只是几分钟的时间就已经完成，然后由学徒给端到评委席。

何雨柱抬头一看，原本只有三个评委的评委席上怎么多了一个姜广辉？

四个人如同三天没有吃饭一样，拿起筷子在盘子里一阵飞舞，很快两盘菜就被吃的差不多了。

姜广辉忽然抬头对着目瞪口呆的何雨柱说：“这个菜还行，你再炒个京酱肉丝。”

“宫保鸡丁。”

“抓炒里脊。”

“炒肝尖。”

4个人点了4道菜，让何雨柱很无语，这不是在饭店点菜啊，这是厨师考核呢，别人都是炒了两个菜就可以了怎么轮到自己还要多炒4个？

刚想说话，姜广辉又来了一句：“那再给炖个酸辣汤，这样四菜一汤就齐活了。”

何雨柱无语地说：“这是不是太多了？”

“多吗，不多吧，想吃你做的菜那是真的不容易。”

何雨柱知道这一回也要真刀实枪做上几个菜满足他们的愿望才行，不过看身后还有不少排队的厨师，就说：“行，要不咱们直接去后厨吧，省得耽误其他人的考核。”

“也好，咱们去后厨，那边有原料。”

姜广辉带头往厨房里走，连带着三个主考官都一起跟着。

后面有人喊：“怎么主考官都走了，这怎么考试呀？”

姜广辉回头说：“我再安排几个人过来。”

进了后厨，挑了三个人去当主考官，何雨柱用了洪金栋的炉灶开始炒菜。

洪金栋打下手很快弄了八个菜出来，姜广辉作陪，一起吃喝起来。

一直从傍晚喝到了晚上十点多，才散了酒场，何雨柱醉醺醺地回到家。

徐慧真很意外：“你不是去考厨师证了吗？怎么又喝成这个样子？”

“甭提了，去了丰泽园他们能让我走吗，非得叫我做了几个菜，然后一起喝酒。”

“那你考的怎么样？”

徐慧真按住何雨柱的龙爪手，先问最关心的问题。

二级炊事员只有80块5毛钱，比一级的要少9元，这一个月少9元一年就是108块钱。

要是一时马失前蹄，只拿到了二级的证书，岂不是一年要少上百块钱的收入。